СЛАДКИЙ КАЛЕНДАРЬ С ПУРАТОС
Дорогие наши клиенты! 29.01.2025 г в зале ресторана «Месхети» прошел семинар на тему «Сладкий календарь 2025». Мероприятие было организовано при поддержке нашего постоянного партнера - компания ПУРАТОС, который не перестает удивлять нас своими технологичными инновационными решениями в сфере пищевой промышленности.
Гостям были представлены 13 тематических кондитерских изделий, отвечающих на концепт каждого из предложенных праздников. Уникальность вкусовых сочетаний были полностью сопряжены с необычными датами в календаре, о которых в своей презентации рассказала Мирошникова Ольга - региональный представитель АО «ПУРАТОС» в ДФО.
Все кондитерские шедевры были воплощены руками ведущего технолога Сибирского инновационного центра ПУРАТОС - Комиссаровой Ириной Михайловной и технологом-демонстратором «Фирмы Август» - Лукъянчук Еленой Николаевной.
Высокими оценками гости отметили пирожное «Брауни с чизкейком» и торт «Облепиховый». Огромный резонанс на дегустации вызвал торт «Шоколадный стаут», в составе которого было суфле из пивной пенны. Гостям сложно было однозначно высказать свое мнение- сладкая пивная горчинка в шоколадном флёре вызывает разрыв шаблонов. Приятным итогом семинара стало получение от участников огромного количества положительных отзывов и заявок на индивидуальные отработки.
Отдельно хотим выразить благодарность Экатерине Хараишвили за предоставленную возможность организовать это мероприятие в таком замечательном атомосфкрном и уютном месте.
