Концентрированный фруктовый сироп с высоким содержанием фруктов и ягод, используется для придания вкуса, аромата и цвета кремам, муссам, бисквитам, кексам и мороженому
Высокое содержание фруктов
Придает изделиям приятный сбалансированный аромат, вкус и цвет свежих фруктов и ягод
Стабилен к выпечке и замораживанию
Легок в применении
Область применения
Муссы, кремы
Мороженное
Добавление в глазури и покрытия
Начинка для конфет
Добавление в выпеченный полуфабрикат
Концентрированный фруктовый сироп с высоким содержанием фруктов и ягод, используется для придания вкуса, аромата и цвета.
Дозировка 30-50г на 1 кг полуфабриката.