Смесь для приготовления ароматного ржаного хлеба, придает изделиям прекрасный объем, сочный мякиш и длительное сохранение свежести. Позволяет получить качественный продукт при разделке на автоматических линиях даже при 70 %-ой дозировке ржаной муки. Идеально подходит для изделий «Чиабатта», «Багет», придает продукции изысканный вкус и цвет.
Мы используем файлы cookies для улучшения работы сайта. Оставаясь на нашем сайте, вы даете согласие на обработку персональных данных с использованием метрических программ. Чтобы ознакомиться с политикой в отношении обработки персональных данных и об использовании файлов cookie, нажмите здесь.