Фонд со вкусом десерта тирамису. Мелкий сухой порошок без посторонних привкусов и запахов, свойственный наименованию фонда. Идеально подходит для производства кремов, суфле, муссов и пудингов на основе растительных сливок. Применение фондов «Арабелла» обеспечивает прочность конечного продукта, стойкость пены и отличные формоудерживающие свойства. Возможность дополнительного введения воды позволяет снизить себестоимость конечного продукта. Высокое сопротивление к трещинообразованию при замораживании размораживании и транспортировке. Увеличение срока хранения изделия. При декорировании поверхности тортов и пирожных кремом на основе фондов «Арабелла» достигается чёткий и правильный рисунок. Широкая гамма вкусов и цветов (молочная, фруктовая, ягодная и фруктовая группы). Удобство использования и упрощение технологического процесса.
Упаковка: коробка с полиэтиленовым вкладышем 12 кг
Оставить заявку