СОФТБЮРГЕР

Специальный высокоэффективный улучшитель для производства гамбургеров, хот-догов и тостового хлеба. Обеспечивает получение мелкопористой структуры мякиша, отбеливает мякиш, гарантирует формоустойчивость тестовых заготовок, придает объем готовым изделиям. Обеспечивает "короткий" укус и нежную, мягкую корочку, гарантирует стабильность качества, несмотря на сезонное колебание качества муки. Придает тесту эластичность, улучшает вкус, сокращает процесс брожения и упрощает технологический процесс. Дозировка 1 % к массе муки.

Упаковка: мешок 25 кг

Софтбюргер.pdf

СОФТБЮРГЕР отзывы

Оставьте отзыв об этом товаре первым!

Новинки

Мы постоянно расширяем ассортимент нашей продукции. Надеемся, наши новинки вам понравятся!

Категории

СОФТБЮРГЕР

Новинки

Молоко сгущенное вареное мдж 8,5%, ГОСТ (12-1), 20 кг

Посыпка золотые шарики 3 мм (3,6кг)

Украшение на основе бел. конд.глазури "Микс" Санта Клаус 144 шт/короб

Украшение на основе бел. конд.глазури "Микс" Символ года 240 шт/короб RR

Украшение фиг. на осн. бел. конд. массы "Микс" "Броско Маркет" (800 шт)

Украшение фиг. на осн. темн. конд. массы "Микс" "Броско Маркет" (800 шт)

Украшение фиг. на осн. бел. конд. массы "Микс" "Сами Печем" (800 шт)

Украшение фиг. на осн. темн. конд. массы "Микс" "Сами Печем" (800 шт)

ПАСХА В АВГУСТЕ

СЛАДКИЙ КАЛЕНДАРЬ С ПУРАТОС

СЛАДКИЙ ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ

Контакты

Контакты

Меню

Меню

Поделиться

Поделиться