СОФТР СДОБА 1/10

Теги: Улучшитель для сдобы Продукты Пуратос

Комплексный улучшитель для производства хлебобулочных изделий, для придания им мягкости и замедляющий черствение. Улучшитель, благодаря которому можно получить высокорецептурное изделие с превосходной структурой, таянием во рту. Не содержит продуктов E-классификатора. При использовании достигается стабильное качество готового изделия. Достижение максимального объема изделия, увеличение количества воды при замесе теста. Сохранение мягкости изделия на срок до 5 суток. Способствует улучшению формоустойчивости тестовых заготовок. Способствует получению однородного мелкопористого мякиша и его отбеливанию. Дозировка: 0,7-1 % к массе муки. Производитель: АО "Пуратос"

Упаковка: мешок 10 кг, минимальная фасовка 1 кг

Производитель

Puratos

Софтр сдоба.pdf

СОФТР СДОБА 1/10 отзывы

Оставьте отзыв об этом товаре первым!