Перец черный молотый – универсальная специя, которая активно используется на пищевых производствах, в кулинарии, а также на консервных предприятиях. Его популярность обусловлена ярко выраженным ароматом и приятным пряно-жгучим вкусом.
Полезные свойства
Перец — одна из самых популярных во всем мире специй, которая:
наделяет пищу пряным ароматом;
добавляет остроты и яркости вкусовым качествам;
обладает антибактериальными свойствами, оказывает общеукрепляющее действие;
является природным антидепрессантом (благодаря содержащимся в его составе антиоксидантам);
ускоряет сжигание калорий;
при соблюдении технологий не заглушает вкус продукта, а мягко подчеркивает его;
добавляет пикантности даже самому простому блюду;
стимулирует аппетит и благотворно влияет на деятельность пищеварительной системы.
Минимальная фасовка 1 кг